Avocado Europeo Rainbow Bowl

Ingredienti:

• Un avocado maturo e cremoso • 1 ciotola di riso bianco bollito • Cipolla rossa a fettine • Filo d’olio d’oliva • Pizzico di sale • Pepe o semini se desideri aggiungere un tocco

Il riso in ciotola con sopra delle fette di avocado: qui si mangia anche con gli occhi. Aggiungi qualche dadino in più e della cipolla rossa affettata finemente per dargli carattere. Un filo d’olio, sale, pepe… ed ecco fatto. In effetti, ci vuole più tempo a scattare la foto da social che a prepararlo.

Ascolta il tuo cuore. Lui sa di cosa hai bisogno per prenderti cura di te.