Taco croccante al mango

Ingredienti:

• Un mango a dadini • 2 tortillas (quelle che hai, qui non siamo rigidi) • Cavolo rosso a strisce sottili • Mais dolce • Pomodoro e cipolla a dadini • Coriandolo fresco • Succo di lime • Sale

Una tortilla calda, una base croccante di cavolo, mais dolce, pomodoro, cipolla… e il mango europeo a dadini a fare da protagonista. Un tocco di lime e si addenta con decisione. È un piatto da mangiare con le mani, non ti preoccupare. Addenta. Qualcosa cade. Sorridi. E poi di nuovo. Ed è così che funziona questo mondo appassionato.

Ascolta il tuo cuore. Lui sa di cosa hai bisogno per prenderti cura di te.